【紀州産南高梅】紀州本漬け梅干 1kg

赤穂の塩だけで漬け込んだ、昔のままの紀州伝統の白干梅です。

内容量を選択してください

1kg
400g
内容量 1kg
獲得ポイント 33 ポイント
在庫
販売価格(税込) ¥3,240
  • お気に入りに追加
┃商品説明

昔懐かしい、酸っぱくて塩辛い梅干し

完熟南高梅を海のめぐみが豊富な兵庫県赤穂市で生産されたこだわりの「赤穂の塩」だけで漬け込み、真夏の天日で干し上げました。
塩味と酸味は昔のままの、紀州伝統の白干梅です。
酸っぱくて塩辛い梅干し―。
梅干し通にはたまらない、昔ながらの懐かしい日本の味です。


梅と塩だけ!梅本来の美味しさが味わえる

良質な塩だけでじっくり漬け込み、天日に干した昔ながらの白干梅は、無添加で、香りも色合いも全く自然そのもの。
減塩志向の昨今、塩抜きをして味付けを施した梅干しが主流となり、このような昔ながらの梅干しは、スーパー等でもなかなか見かけなくなりました。
「子どもの頃から親しんだ、塩だけで漬けた梅干しをずっと探していました。」との喜びの声も寄せられています。
梅本来の美味しさをじっくりご賞味ください。


シンプルだからこそ、素材へのこだわり

実が大きく良質で、ふんわり柔らかな果肉が特徴の南高梅。
最高の状態まで熟しきった梅の実を一粒ずつ丁寧に収穫し、その日のうちに漬け込みます。
漬け込みに用いる「赤穂の塩」は、海水を天日で乾燥させたミネラル豊富な天然塩。
その塩に漬け込まれた梅干しは「塩かど」が少なく、まろやかな味わいとなります。
シンプルだからこそ、素材にこだわりました。


ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
5

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを評価するにはログインが必要です。

やはりこれが一番。

5点
  投稿者:かずくん
夏場はこれに限ります。汗を大量にかいた後のこの梅干しと水、銀めしの美味いことったら。夏バテ防止、熱中症対策にこの梅干しは欠かせません。

1人中、1人の方が、このレビューは参考になったと投票しています。

昔ながらの本格梅干し

5点
  投稿者:天地我人
まずこの梅干しはスーパー等で市販されている一般的な梅干しと異なり、塩味が非常に強烈で、砂糖等の甘味な添加物が使用されておらず、現在一般的な梅干しを食べ慣れている人からするとやや癖のあるものになっていると思います。

しかし私はこの梅干しを食べた瞬間、何かを思い出したのですが、後になってみるとそれは実家で祖母が自分で漬けていた梅干しにソックリだと判明しました。原材料を見るとそこに表記されているのは梅、そして塩のみ。正しくこれこそが本物の梅干しだと確信しました。

慣れない人からすると最初食べた時はしょっぱすぎる!と後悔してしまうかもしれませんが、二度、三度、是非炊きたてのご飯にのせて食べてみてください。そこには昔ながらの梅干しにしかない良さが広がっています。

2人中、2人の方が、このレビューは参考になったと投票しています。

名 称 梅干
内容量 1kg(500g×2)
粒 数 40〜50粒
塩 分 20%
賞味期間 製造日より1年
容器形態 化粧箱
商品サイズ 縦20cm×横20cm×高さ8cm
保存方法
高温・直射日光を避け、保存してください。
【品目名:●】←●印のアレルゲンを含む原材料を使用しています。
 
■表示義務のある特定原材料7品目
【卵:―】【乳:―】【小麦:―】【そば:―】【ピーナッツ:―】【えび:―】【かに:―】
 
■表示が推奨される特定原材料に準ずる20品目
【あわび:―】【いか:―】【いくら:―】【オレンジ:―】【キウイフルーツ:―】【牛肉:―】【くるみ:―】【さけ:―】【さば:―】【大豆:―】【鶏肉:―】【バナナ:―】【豚肉:―】【まつたけ:―】【もも:―】【やまいも:―】【りんご:―】【ゼラチン:―】【カシューナッツ:―】【ごま:―】

【原材料名】
梅、漬け原材料〔食塩〕

【原料原産地名】
和歌山県(梅)