梅入り牛肉のしぐれ煮|【紀州梅の里なかた】オンラインショップ

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梅入り牛肉のしぐれ煮

あと一品が欲しい時の救世主!ささっと短時間でできる簡単おかず

材料 (2人分)

牛肉切り落とし:100~200g
梅ぼし田舎漬:2粒

A ーーーーーーーーーーーーーーー
 醤油:大さじ3
 砂糖:大さじ2
 みりん:大さじ2
 酒:大さじ2
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刻みねぎ:お好みで
絹さや(下茹でしたもの):お好みで

作り方 (調理時間 約10分)

  1. 牛肉を適当な大きさに切る。

  2. 梅干しの種を除き、お好みの大きさにちぎる。

  3. 鍋に牛肉を入れて炒め、(A)を入れて煮る。

  4. 味見をし、少し濃い場合は水を足す。

  5. 仕上げに2の梅干しを入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。

お好みで、刻みねぎや絹さやを添えてお召し上がりください。

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