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簡単お鍋でとってもヘルシー!梅風味のさっぱり鶏団子
しらら:2粒 青ねぎ:1/2束 しょうが:大さじ1 鶏ひき肉:300g
A ーーーーーーーーーーーーーーー 梅胡麻:大さじ3 卵:1個 みそ:小さじ1 ーーーーーーーーーーーーーーーー
昆布(だし用):1枚 鍋の具材:お好みで
梅干しの種を除き、細かく刻む。青ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておく。
ボウルに鶏ひき肉と1を入れ、(A)を加えて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
土鍋に水と昆布を入れ、火にかける。
沸騰したら昆布を取り出し、2を丸めて入れ、火が通ったらアクをすくう。
お好みの鍋の具材を入れて出来上がり。
※ポン酢などお好みの味でお召し上がりください。
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材料 (4人分)
しらら:2粒
青ねぎ:1/2束
しょうが:大さじ1
鶏ひき肉:300g
A ーーーーーーーーーーーーーーー
梅胡麻:大さじ3
卵:1個
みそ:小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーー
昆布(だし用):1枚
鍋の具材:お好みで
作り方 (調理時間 約30分)
梅干しの種を除き、細かく刻む。青ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておく。
ボウルに鶏ひき肉と1を入れ、(A)を加えて粘りが出るまで手でよく混ぜる。
土鍋に水と昆布を入れ、火にかける。
沸騰したら昆布を取り出し、2を丸めて入れ、火が通ったらアクをすくう。
お好みの鍋の具材を入れて出来上がり。
※ポン酢などお好みの味でお召し上がりください。