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お肉の旨味と梅の風味がクセになるおいしさ！飽きのこないあっさり肉団子
白ねぎ：1/4本 レンコン：50g 生姜：1かけ しらら：2～3粒 豚ひき肉：300g
A ーーーーーーーーーーーーーーー 酒：小さじ1 塩・こしょう：一つまみ 中華だし：少々 片栗粉：大さじ2 卵：1/2個 ーーーーーーーーーーーーーーーー
梅胡麻：お好みで
白ねぎ、レンコン、生姜をみじん切りにする。
梅干しは種を除き、包丁でたたいておく。
ボウルに豚ひき肉と1、2、（A）を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。
フライパンに油を多めに熱し3を揚げる。色がつき、中まで火が通ったら油を切る。
器に4を盛り付け、お好みで梅胡麻をまぶして出来上がり。
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783円(税込)
材料 （4人分）
白ねぎ：1/4本
レンコン：50g
生姜：1かけ
しらら：2～3粒
豚ひき肉：300g
A ーーーーーーーーーーーーーーー
酒：小さじ1
塩・こしょう：一つまみ
中華だし：少々
片栗粉：大さじ2
卵：1/2個
ーーーーーーーーーーーーーーーー
梅胡麻：お好みで
作り方 （調理時間 約30分）
白ねぎ、レンコン、生姜をみじん切りにする。
梅干しは種を除き、包丁でたたいておく。
ボウルに豚ひき肉と1、2、（A）を入れて粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。
フライパンに油を多めに熱し3を揚げる。色がつき、中まで火が通ったら油を切る。
器に4を盛り付け、お好みで梅胡麻をまぶして出来上がり。