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梅にんにく入りチャーハン

ぱぱっと簡単!ニンニクの香りと梅のさっぱり感が食欲をそそるスタミナ料理

材料 (2人分)

梅にんにく:8粒
ピーマン:1個
玉ねぎ:1/2個
ベーコン:適量
卵:2個
白ご飯:1.5合
塩・こしょう:適量
ねぎ:お好みで
醤油:適量

作り方 (調理時間 約15分)

  1. 梅にんにく、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンに油を熱し、溶き卵を入れて炒り卵をふんわりと作り、皿に取る。

  3. 続いて1を炒め、ご飯と2の卵を加え、ほぐしながら炒める。

  4. 3を塩・こしょうで味付けし、お好みでねぎを加えてサッと炒める。

  5. 醤油を鍋肌から回し入れてひと混ぜし、出来上がり。

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