梅の塩焼きそば｜【紀州梅の里なかた】オンラインショップ

野菜類をお好みの大きさにカットする。

豚肉を一口大にカットする。

フライパンに油をひき、豚肉を入れこしょうとあんばいの雫少々をかけ焼く。

豚肉に火が通ったら、キャベツと人参を入れて炒める。

麺をさっと湯通しし、フライパンに入れる。

もやしを入れ、続いて中華だし・あんばいの雫・酒を入れて炒め、味をととのえる。

仕上げにこしょうをかけ刻みねぎを入れ、さっと炒めてお皿に盛りつける。

目玉焼きを焼いて上にのせる。お好みで温泉卵でも良い。