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人気メニューのから揚げに梅の風味が加わり美味しさUP!
鶏もも肉:大1枚(300g) 梅ぼし田舎漬:2粒 白いりごま:大さじ1
A ーーーーーーーーーーーーーーー 酒:大さじ1 醤油:大さじ1 ーーーーーーーーーーーーーーーー
片栗粉:適量 揚げ油:適量
鶏もも肉をひと口大に切り、(A)を加えて10分ほどおき下味をつける。
梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
1に2といりごまを加えて混ぜ、片栗粉大さじ2をふり入れて全体にまぶす。
3を油で揚げる。
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材料 (2人分)
鶏もも肉:大1枚(300g)
梅ぼし田舎漬:2粒
白いりごま:大さじ1
A ーーーーーーーーーーーーーーー
酒:大さじ1
醤油:大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーー
片栗粉:適量
揚げ油:適量
作り方
鶏もも肉をひと口大に切り、(A)を加えて10分ほどおき下味をつける。
梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
1に2といりごまを加えて混ぜ、片栗粉大さじ2をふり入れて全体にまぶす。
3を油で揚げる。