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梅風味のから揚げ

人気メニューのから揚げに梅の風味が加わり美味しさUP!

材料 (2人分)

鶏もも肉:大1枚(300g)
梅ぼし田舎漬:2粒
白いりごま:大さじ1

A ーーーーーーーーーーーーーーー
 酒:大さじ1
 醤油:大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーー

片栗粉:適量
揚げ油:適量

作り方

  1. 鶏もも肉をひと口大に切り、(A)を加えて10分ほどおき下味をつける。

  2. 梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 12といりごまを加えて混ぜ、片栗粉大さじ2をふり入れて全体にまぶす。

  4. 3を油で揚げる。

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