はんぺんの梅干し和え|【紀州梅の里なかた】オンラインショップ

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はんぺんの梅干し和え

一度食べるとくせになる低カロリーの簡単おかず!おつまみにも◎

材料 (2~3人分)

はんぺん:1枚
醤油:大さじ1
あさつき:少々
梅ぼし田舎漬:2粒
みりん:大さじ1
鰹節:少々
ごま油:少々

作り方 (調理時間 約5分)

  1. はんぺんを3センチ角くらいの大きさに切る。

  2. 梅干しの種をとり、醤油・みりんと混ぜておく。

  3. フライパンをあたため、ごま油をしき、はんぺんに焼き色がつくまで焼く。

  4. 焼き色がついたら、2の合わせ調味料を入れて、軽く混ぜ合わせる。

  5. お皿に盛り付け、あさつき・鰹節をふりかけ出来上がり!

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