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脂がのったサバも梅風味の塩だれでさっぱり！
サバ：片身 片栗粉：少々 あんばいの雫：少々 青ねぎ：5本 こしょう：少々
A ーーーーーーーーーーーーーーー あんばいの雫：小さじ2 レモン汁：1/4～1/2個分 ごま油：大さじ2 ーーーーーーーーーーーーーーーー
サバの表面にあんばいの雫を塗る。
青ねぎを小口切りにする。
（A）をボウルに入れてよく混ぜ、塩だれを作る。
ペーパータオルでサバの水分を取り、こしょうをふって一口大に切る。
4に片栗粉をまぶし、こんがり揚げる。
揚がったサバに2のねぎと、3の塩だれをかけて出来上がり。
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材料 （2人分）
サバ：片身
片栗粉：少々
あんばいの雫：少々
青ねぎ：5本
こしょう：少々
A ーーーーーーーーーーーーーーー
あんばいの雫：小さじ2
レモン汁：1/4～1/2個分
ごま油：大さじ2
ーーーーーーーーーーーーーーーー
作り方
サバの表面にあんばいの雫を塗る。
青ねぎを小口切りにする。
（A）をボウルに入れてよく混ぜ、塩だれを作る。
ペーパータオルでサバの水分を取り、こしょうをふって一口大に切る。
4に片栗粉をまぶし、こんがり揚げる。
揚がったサバに2のねぎと、3の塩だれをかけて出来上がり。