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甘酸っぱくまろやかな梅みそだれが食欲をそそる♪
豚ロース薄切り肉:200g キャベツ:5枚 ごま油:大さじ1 水:大さじ2 ねぎ:お好みで
●梅みそだれA ーーーーーーーーーーーーーーー しらら:3粒 みそ:大さじ1 しょうゆ:大さじ1/2 みりん:大さじ1/2 酒:大さじ1 ーーーーーーーーーーーーーーーー
キャベツは3cm四方に切る。
豚肉は長さを半分に切る。
梅干は種を除いて包丁で粗くたたいてボウルに入れる。
3に(A)の調味料を加えてよく混ぜ、梅みそだれを作る。
器にキャベツを敷きその上に豚肉を広げ、4の梅みそだれを所々にのせる。
ごま油(大さじ1)、水(大さじ2)をそれぞれ器の縁から回し入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。
器に盛って出来上がり!
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材料 (2人分)
豚ロース薄切り肉:200g
キャベツ:5枚
ごま油:大さじ1
水:大さじ2
ねぎ:お好みで
●梅みそだれ
A ーーーーーーーーーーーーーーー
しらら:3粒
みそ:大さじ1
しょうゆ:大さじ1/2
みりん:大さじ1/2
酒:大さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーー
作り方
キャベツは3cm四方に切る。
豚肉は長さを半分に切る。
梅干は種を除いて包丁で粗くたたいてボウルに入れる。
3に(A)の調味料を加えてよく混ぜ、梅みそだれを作る。
器にキャベツを敷きその上に豚肉を広げ、4の梅みそだれを所々にのせる。
ごま油(大さじ1)、水(大さじ2)をそれぞれ器の縁から回し入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。
器に盛って出来上がり!