一配送先の商品合計5,500円以上で送料無料
梅とクリームチーズの相性ばっちり！
じゃがいも：6～7個 玉ねぎ：小1個 クリームチーズ：90g うす塩味南高梅：3粒 卵（溶いたもの）：1個 こしょう：適量 コンソメ：少々 小麦粉：適量 パン粉：適量 サラダ油：適量
※あらかじめ梅干は種を除き、細かくたたいておく。
じゃがいもの皮をむき、茹でる。芯まで竹串がすっと通るくらいになれば湯を捨て、熱いうちにつぶしておく。
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで飴色になるまで炒め、こしょうとコンソメを軽くふる。
粗熱が取れたら、1、2を混ぜ合わせ、軽くこしょうをふる。
クリームチーズを小さく刻み、梅干と和える。
3のたねを適度な大きさに分けて形を作り、中に4の具材を詰め丸める。
小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170～180℃の油でカリッと揚げ、きつね色になれば出来上がり。
※3でコロッケのたねを混ぜる際に、お好みでコーン（缶詰でもOK）を加えても美味しいです。
レビューはまだありません。
材料 （4人分）
じゃがいも：6～7個
玉ねぎ：小1個
クリームチーズ：90g
うす塩味南高梅：3粒
卵（溶いたもの）：1個
こしょう：適量
コンソメ：少々
小麦粉：適量
パン粉：適量
サラダ油：適量
※あらかじめ梅干は種を除き、細かくたたいておく。
作り方 （調理時間 約40分）
じゃがいもの皮をむき、茹でる。芯まで竹串がすっと通るくらいになれば湯を捨て、熱いうちにつぶしておく。
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで飴色になるまで炒め、こしょうとコンソメを軽くふる。
粗熱が取れたら、1、2を混ぜ合わせ、軽くこしょうをふる。
クリームチーズを小さく刻み、梅干と和える。
3のたねを適度な大きさに分けて形を作り、中に4の具材を詰め丸める。
小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170～180℃の油でカリッと揚げ、きつね色になれば出来上がり。
※3でコロッケのたねを混ぜる際に、お好みでコーン（缶詰でもOK）を加えても美味しいです。