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0120-12-2486
【営業時間】8:30~17:30(日・祝)休業日/(土)不定休
サクサクに揚がった衣に梅ディップでさっぱりと♪
カレイ(切り身):2切れ 酒:適量 こしょう:少々 片栗粉:大さじ2
オリーブオイルしららーーーーーー 梅干:2~3粒 オリーブオイル:大さじ1~2 ーーーーーーーーーーーーーーーー
カレイは骨を取り食べやすい大きさに切る。
酒・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて170℃に熱し、カレイをこんがりときつね色になるまで揚げる。
梅干の種を取り包丁で叩き、オリーブオイルと混ぜておく。
器に盛り、4の梅ディップを添えて出来上がり!※「オリーブオイルしらら」の瓶に入っている鷹の爪、にんにくもお使いいただけます。お好みで細かく刻んで入れてください。
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材料 (2人分)
カレイ(切り身):2切れ
酒:適量
こしょう:少々
片栗粉:大さじ2
オリーブオイルしららーーーーーー
梅干:2~3粒
オリーブオイル:大さじ1~2
ーーーーーーーーーーーーーーーー
作り方 (調理時間 20分)
カレイは骨を取り食べやすい大きさに切る。
酒・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて170℃に熱し、カレイをこんがりときつね色になるまで揚げる。
梅干の種を取り包丁で叩き、オリーブオイルと混ぜておく。
器に盛り、4の梅ディップを添えて出来上がり!
※「オリーブオイルしらら」の瓶に入っている鷹の爪、にんにくもお使いいただけます。お好みで細かく刻んで入れてください。