ささみと梅干しのブルスケッタ｜【紀州梅の里なかた】オンラインショップ

鍋に（A）を入れて沸騰させ、ささみを加えた後、火を止めて蓋をし、約10分間蒸らす。

梅干しの種を除き、包丁で粗めにたたく。

オリーブオイルに2の梅干しとバジルを入れて、よく混ぜる。

1のささみを割き、3のオリーブオイルを加えて混ぜ、こしょうで味をととのえる。

フランスパンを切り、フライパンで両面を軽く焼く。

5のパンを皿に盛りつけ、その上にレタスと4をのせて出来上がり。