塩豚と彩り野菜 梅みそディップ添え|【紀州梅の里なかた】オンラインショップ

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塩豚と彩り野菜 梅みそディップ添え

塩豚にコク旨梅みそを添えてお好みの野菜でカラフルに!

材料 (2人分)

豚肉(とんかつ用ロース):2枚
あんばいの雫:大さじ1
パプリカ:1/2個
セロリ:1/2本
しらら:2粒
甜麺醤(テンメンジャン):大さじ2
レタス:1/2玉

作り方 (調理時間 約25分)

  1. 豚肉にあんばいの雫をかけてもみこむ。

  2. パプリカ・セロリを短冊切りにする。

  3. 梅干しの種を除き、包丁で細かくたたく。

  4. 甜麺醤と3を混ぜて、梅みそを作る。

  5. フライパンに油をひいて1を焼き、食べやすい大きさに細切りにする。

  6. レタスを水洗いし、一枚ずつばらしておく。

  7. 具材を皿に盛りつけて出来上がり。

レタスで野菜・豚肉・梅みそを包んでお召し上がりください。

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